INTRODUCCIÓN

        El propósito de este proyecto optimizar el proceso productivo en la fabricación de tequeños de la empresa "NANAS C.A", de manera que se pueda mejorar e incrementar la producción, ya que la empresa posee un margen de producción inferior a la demanda requerida  de dicho producto. Por esta razón se aplico un estudio técnico que tiene como principal objetivo el demostrar la viabilidad técnica del proyecto de manera que justifique la alternativa técnica que mejor se adapte a los criterios de optimizaciòn.

 

El estudio técnico es de vital importancia en la realización de un proyecto, siendo utilizado para determinar su viabilidad. Además, establece el espacio físico y tiempo de duración que tendría para su puesta en marcha. Por Medio de esta herramienta se puede identificar de manera eficiente el funcionamiento y el tamaño apropiado del lugar, permitiendo que los procesos de producción se ejecuten de forma correcta, determinación de los parámetros de capacidad, organización del capital humano, y equipos necesarios para el funcionamiento.